Возможно ли, на физическом уровне ощущать воздействие мыслей и эмоций других людей
Да.
И если да, то как расшифровать свои собственные ощущения в этом случае?
Очень трудно. В действительности твое собственное сознание постоянно плавает, настраиваясь на сознания других людей. А когда сознания сливаются то различить ощущения, память, впечатления и т.п. очень трудно.
Есть ли достойная литература на эту тему?
Нет.